LA CUISINE DE CHEZ NOUS EN GASCOGNE

 La cuisine chez nous en Gascogne a toujours été un lieu de prédilection pour tous les rituels culinaires où s’expriment les plus beaux moments de convivialité .

Dans nos fermes de la vallée de l’Adour  , nous sommes quatre familles d’agriculteurs ,adhérents à la Charte des Producteurs à la Ferme du Gers ,et réunis sous l’appellation « LA FERME DE MURIELLE » . 

Tous nos produits, issus de l’agriculture traditionnelle et des modes de fabrication transmis de génération en génération, gardent de la cuisine gersoise toute son authenticité.

Présentées en bocaux, sans additif, ni conservateur, toutes nos spécialités sont élaborées dans un atelier agréé CEE.

 A L’OCCASION PASSEZ NOUS VOIR !!!

Le côte de Saint-Mont rouge, Les Vignes Retrouvées, millésime 2005 est le vin idéal pour accompagner tous les produits La Ferme de Murielle, que ce soient les foies gras,  les confits de canard et d'oie, ou encore nos spécialités gasconnes. Ce vin, est élaborré avec le plus grand soin, à partir de nos raisins cultivés sur la propriété (cépages 10% Cabernet, 20% de Pinenc et 70% Tannat). C'est LE vin typique de la Gascogne.

Les fêtes de fin d’année sont largement fêtées dans de nombreux pays d’Europe et régions de France, c’est l’occasion de partager un joyeux repas autour de l’Oie ou du Canard et tartines de  Foie Gras.

Quelques suggestions de consommation en toute convivialité :

« Selon tes goûts traditions avec le pain de ton choix, mais toujours toasté, le Foie Gras tu dégusteras».

« Le Foie Gras ne s’étale pas. Le déposer sur un morceau de pain ou le « cueillir » tout simplement à la fourchette ».

Pour nous rencontrer, plusieurs endroits s’offrent à vous, à savoir :

-FOUGERES (35)               24,25 et 26 octobre 2014                  Parc des expositions

-CAGNES-SUR-MER (06)   7,8,9,10 et 11 novembre 2014          Hippodrome de Cagnes-sur-Mer  Hall 1 n°145

-QUIMPER   (29)               15, 16 et  17  Novembre 2014          Parc des Expositions Penvilliers

-MONTREUIL  (93)           28, 29 et 30  Novembre 2014            Rue du Capitaine Dreyfus

-SAINT-RAPHAEL (06)     28,29,30 novembre et 1er décembre 2014      Palais des Congrès Hall 2

-NOISY LE GRAND (93)   10,11,12,13 et 14 décembre 2014     Espace Michel Simon

-PONTOISE (95)              12,13 et 14 décembre 2014                Place Martroy

-CHANTILLY (60)            13 et 14 décembre 2014                      Hippodrome

Dans l’attente de vous servir, recevez de notre Ferme  Gasconne,  nos plus sincères amitiés.